Popeye

히가시우에노 골목에서 호르몬을 느긋하게 굽고 싶을 때 발걸음이 향하는 곳이 Popeye다. 격식 차리지 않은 예스러운 야키니쿠점 분위기 속에서 연기를 피워 올리며 불판을 둘러싸는 시간이 시작된다.

먼저 고르기 좋은 메뉴는 여러 부위를 담아낸 모둠 호르몬이다. 다양한 식감과 풍미를 조금씩 맛볼 수 있어 첫 방문에도 부담 없이 고르기 좋다. 시원한 생맥주나 주류를 곁들이면 노릇하게 구워진 고기의 고소함이 한층 살아난다.

단품으로 천천히 음미하고 싶다면 잡내 없이 부드럽고 차진 식감이 돋보이는 곱창이나, 두툼한 깍둑 모양으로 썰어내 부드럽고 즙이 풍부한 관자놀이살 카시라를 권할 만하다. 메뉴판에는 흔치 않은 부위도 갖추어져 있어 불판 위에 고기를 차례로 올리는 재미가 이어진다.

식사의 마무리로는 뜨끈한 돌솥 비빔밥을 곁들여 고소한 누룽지까지 긁어먹는 편이 만족스럽다. 20석 남짓한 아담한 내부는 예약도 가능해 여럿이 모여 편안하게 호르몬을 즐기기 알맞은 공간이다.